홍대 중심가의 아늑한 현지 가정집에서 김치 사업을 하는 가족과 함께 전통 김치를 만드는 2시간 30분 클래스예요. 가족 농장에서 직접 기른 재료로 세 가지 김치를 담그며 김치의 역사와 문화, 건강상 이점에 대해 배워요. 수업이 끝나면 수육, 갓 담근 김치, 김치전, 수제 김치만두가 차려진 한국식 식사를 즐겨요. 직접 만든 김치는 포장 용기에 담아 가져갈 수 있고, 최대 7명이 함께해요.

홍대 가정집에서 전통차를 마시며
김치 이야기를 들어요

홍대 한가운데 있는 아늑한 현지 가정집에서 한국 전통차로 수업을 시작해요. 김치 사업을 하는 가족의 이야기를 듣고, 김치가 세계적으로 유명한 발효 식품이 된 이유와 김치의 역사, 문화, 건강상 이점을 알아봐요.

가족 농장 재료로 세 가지 김치를 담가요

김치 전문가의 안내에 따라 가족 농장에서 직접 생산한 재료로 세 가지 종류의 김치를 만들어요. 재료와 조리 도구는 모두 준비되어 있고, 집에서 다시 만들어 볼 수 있도록 레시피도 받아요.

발효 김치로 김치전을 부쳐요

잘 익은 발효 김치를 활용해 김치전을 직접 만들어 봐요. 갓 담근 김치와 발효된 김치의 맛을 비교해 볼 수 있어요.

한식 한 상을 즐기고 김치를 가져가요

수업이 끝나면 돼지고기(또는 해산물) 수육, 갓 담근 김치, 김치전, 수제 김치만두 등 김치로 만든 요리가 차려진 한국식 식사를 즐겨요. 직접 만든 김치는 포장 용기에 담아 집으로 가져갈 수 있어요.

※ 채식 메뉴와 식단 제한에 맞춘 조정이 가능하니 예약 후 바로 호스트에게 알려 주세요.

• 이메일 혹은 WAUG 앱에서 모바일 바우처를 확인해 주세요.
• 예약한 시간에 맞춰 홍대 근처 호스트의 집으로 직접 와 주세요.
• 지정한 날짜와 시간에만 유효해요.

미팅 포인트 :
홍대 호스트 가정집
서울특별시 마포구 독막로8길 29

미팅 포인트 안내:
모임 장소까지는 각자 이동해야 해요. 수업이 끝나면 같은 장소에서 해산해요.

취소·환불

• 이용일 24시간 전까지 취소하면 전액 환불돼요.

참가 제한

• 만 10세 미만 어린이는 참가할 수 없어요.
• 한 클래스는 최대 7명까지 참가해요.

현장 안내

• 10분 이상 늦게 도착하면 수업에 참여할 수 없어요.
• 픽업과 샌딩은 포함되지 않아요. 모임 장소까지 왕복 교통편은 직접 준비해 주세요.
• 식단 제한이나 알레르기가 있으면 호스트에게 미리 알려 주세요. 채식 메뉴로 조정할 수 있어요.
• 수업 중 음성 녹음은 할 수 없어요.